きゅうりと豚バラのさっぱり塩麹炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- きゅうりを縦に２等分して種を取り除く。
一口大に切る。
豚バラ肉も適当な大きさに切る。
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- 2
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- フライパンにごま油をひき豚肉を炒めきゅうりもさっと炒める。
調味料も全て入れて炒める。
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- 3
- 味が足りなければコショウ少々。千切りした大葉を足しても合います。
白ゴマを振りかけて出来上がり♪
おいしくなるコツ
きゅうりの種を取り除くと余分な水分が出ずに炒められます。
きっかけ
大きなきゅうりを頂いたので炒めてみました。
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