そば稲荷☆そうめん稲荷 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは小口切りにしてから、荒くみじんにします。おいなりさんの皮を１枚ずつ離しておきます

2. 2

   そばをゆでます（袋の時間通りでいいです）

3. 3

   そうめんをゆでます

4. 4

   そばもそうめんもどちらもゆでたらざるに取り、冷水で洗い、水気を軽く切ります。器にめんつゆ大さじ２を入れ、わさびを好みの量加え、かき混ぜておきます

5. 5

   そばを４の汁に入れてさっくりと混ぜ合わせます

6. 6

   おいなりさんの口を開いて、そばを入れます。８５グラムの乾麺をゆでて６個分できました

7. 7

   同じように、そうめんをめんつゆ・ワサビの汁に入れて（私はそばを使った残りに少しめんつゆを足して使いました）おいなりさんに詰めます

8. 8

   詰めたところです。

9. 9

   フライパンにサラダ油少々を入れて熱し、卵１個と砂糖少々を入れてかき混ぜ、炒り卵を作ります。ネギと一緒にトッピングします

10. 10

    好みで、口のところを交互に蓋をしてひっくり返してもいいでしょう。