ちょこっと焦がしチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは３センチくらいに切り、えのきだけも３センチくらいに切ります。ウインナーは１本を４，５個に切ります。フライパンを温めてオリーブ油かサラダ油を加え熱くなったら材料を炒めます

2. 2

   玉ねぎに火が通ったら卵を割り入れてかき混ぜます

3. 3

   ご飯（冷たい時はレンジで温めたものを）入れて、切るようにして混ぜます。塩コショウをします。

4. 4

   全体が混ざったらフライパンの外側を一周するようにして、めんつゆまたは醤油を回し入れます。そのまま１０秒ほど置いて、ぱちぱちという音が聞こえたらすぐに火を止め全体をさっくり混ぜます。