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絶品！簡単！豚の炒め物レシピ・作り方

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約15分
300円前後

マンネリ化の豚のうす切り炒め♪これならひと手間かけるだけで彼をうならせられるよ✿

材料（３人分）

豚のうす切り肉: 200ｇ

味噌: 大さじ２

甜麺醤: 小さじ１

豆鼓醤: 小さじ１/２

酒: 大さじ１

ショウガ（チューブなら: 1ｃｍくらい

炒め用ゴマ油: 小さじ１

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作り方

1

ボウルに調味料全部を入れて混ぜ合わせます
2

豚のうす切り肉を２ｃｍの幅に切って①へ入れて混ぜ、１０分から１５分置いておきます
3

フライパンにゴマ油を入れて熱し、②の豚肉を入れて中火で炒めます（赤い部分がなくなるまでしっかりと炒めます）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

仕上げにいりごまを掛けましたが、冷蔵庫にある野菜と炒めてもいいですね♪ 辛いタイプが好きな方は、味付けの中に豆板醤を少し加えてみてくださいね✿

きっかけ

マンネリ化してる豚の炒め物の味をちょっと工夫してみました✿

公開日：2012/01/19

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関連情報

カテゴリ: 豚薄切り肉

関連キーワード: 豚肉味噌しょうがお弁当

料理名: 豚うす切り肉の炒め物

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らみ〜る簡単にパパっと出来るお料理を紹介していきます♪野菜もたっぷり・お肉もがっつりです♪

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