美味しいおうちカレー レシピ・作り方

美味しいおうちカレー
  • 約30分
  • 500円前後
けにーパパ
けにーパパ
手軽に作れて美味しいおうちカレーのレシピです。

材料(8人分)

作り方

  1. 1 薄切りにした玉ねぎに塩を少々加えてローリエ、おろししょうがとともに炒めます。
  2. 2 しっかり飴色になるまで炒めたら、牛肉を加えて色が変わるまで炒めます。
  3. 3 鍋に水を加えて沸騰させます。
    アクが浮いてくるので丁寧の取り除くこと。
    一口大に切ったにんじん、固形ブイヨンを加えて煮込みます。
  4. 4 30分ほど煮込んだところでジャガイモを加え、火が通ったところでカレールーを加えて出来上がり!

きっかけ

大好物のカレーです。 手軽な晩御飯メニューとして簡単に美味しく作れるコツを盛り込んだレシピです。

おいしくなるコツ

ついあれこれ凝りたくなるカレーですが基本に忠実なシンプルな作りかたに徹してみました。玉ねぎの炒めかたが上手くいくと美味しいカレーになります。 また、それぞれの具材の調理法やタイミングなど参考にしてください。

  • レシピID:1430002103
  • 公開日:2011/12/06
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カテゴリ
その他のカレービーフカレー
料理名
カレーライス
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つくったよレポート(7件)

  • 花時計
    花時計
    2022/02/22 17:58
    美味しいおうちカレー
    豚汁と一緒に作りました。おいしかったです^^ごちそうさまでした。
  • gaosaeko
    gaosaeko
    2017/03/14 21:38
    美味しいおうちカレー
    おいしくいただきました(o^^o)
  • ももんが1106
    ももんが1106
    2017/01/28 19:22
    美味しいおうちカレー
    ローリエを入れることによって、風味が変わってきますね!美味しかったです。
  • Rei0425
    Rei0425
    2016/05/01 23:49
    美味しいおうちカレー
    手軽に作れて美味しかったです(*^^*)ありがとうございました★

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