鶏ささみの海苔チーズ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏のささみは、厚さが均一になるように開き、上から叩いて、
   薄くのばします
   塩コショウ・酒をふりかけて
   下味をつけます
   
   海苔とチーズは、ささみのサイズに切っておきます

2. 2

   鶏肉の上に、海苔とチーズを
   のせて巻きます
   
   巻き終わりを、つまようじで
   とめておきます

3. 3

   フライパンに、油をひき、
   鶏肉を炒めます
   
   蓋をして、蒸し焼きしたら、
   砂糖とめんつゆで味付けして
   鶏肉に火が通れば完成です
   
   焼いてる途中で、つまようじを
   取り除いて下さい

4. 4

   ＊冷凍保存
   
   焼く前の巻いた状態のを、
   多めに作って、（つまようじは使わずに）１本ずつサランラップに巻いてから、保存袋に入れ、
   冷凍保存も可能です
   
   保存の目安は3週間以内です

5. 5

   ＊解凍方法
   
   サランラップのまま、
   電子レンジで、１，２分加熱して火を通してから、
   フライパンで砂糖とめんつゆ
   で、こんがり炒めました

6. 6

   ＊お弁当のおかずに最適です
   
   半分に切ってお弁当に
   入れました
   忙しい時は、炒めずに
   電子レンジで火を通すだけ
   でもOKですよ