さつまいもトリュフ レシピ・作り方
材料（30個人分）
- さつまいも 正味３00グラム
- ★はちみつ 20グラム～
- ★生クリーム（コーヒーミルク） 小匙２
- ★ラム酒 小匙1
- ココアパウダー 大匙１～
作り方
- 1 さつまいもを蒸す。
- 2 １を熱いうちに皮をむき、マッシャーでつぶしながら、★を混ぜる。
-
3
2の粗熱が取れたら、丸める。冷蔵庫で冷やす。
-
4
ナイロン袋にココアを入れ、3を入れてシャカシャカ振ってまぶしたら完成です。
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