オクラ入りチャーハン♪ レシピ・作り方

Name: オクラ入りチャーハン♪
Yield: ２
Ingredients: ご飯 二人分; オクラ ５～６本; ウィンナー ２本; 卵 ２個; サラダ油 大さじ１; ごま油 大さじ１; 中華だしの素 適量; 塩コショウ 少々; 醤油 少々

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fuwarabi

冷蔵庫にオクラがあったので入れてみました。
ごま油の風味がいいですよ（*＾＾*）

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

ご飯: 二人分

オクラ: ５～６本

ウィンナー: ２本

卵: ２個

サラダ油: 大さじ１

ごま油: 大さじ１

中華だしの素: 適量

塩コショウ: 少々

醤油: 少々

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作り方

1

オクラは５ｍｍ位の輪切り、ウィンナーは半月切りに切り、サラダ油で炒める。
2

オクラに火が通ったら片側に寄せ、ご飯を入れ　その上に卵を割り入れ、卵を崩しながら炒めます。
3

中華だしの素・塩コショウ・醤油で味付けし、ご飯がパラパラになったら、ごま油を回し入れ更に炒めて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オクラがちょっと粘りが出ますが、よく炒めるとご飯がパラパラになるので、パラパラになるまで炒めて下さい (*^ ^*)

きっかけ

オクラが畑で採れるので　いろいろな料理に入れてます　（#＾＾#）

公開日：2011/09/27

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このレシピを作ったユーザ

fuwarabi 訪問してくださってありがとうございます！(*^^*) 　安い！簡単！美味しい！が基本で毎日お料理しています☆　皆さんの素敵なレシピを参考に勉強させていただいています♪　どうぞよろしくお願いします！(*^▽^*)ﾉ

つくったよレポート（ 1 件）

2020/05/24 14:20

美味しくできました☺️

くまのんち

長い間つくレポ気付かず申し訳ございません(＞人＜;) 美味しそうですね♪ 作って頂きありがとうございました(^ ^)

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