わけぎたっぷり！中華風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉の下処理をします。
   脂肪（黄色い所）を取り除きます。
   食べやすいように小さく（ビー玉よりちょっと大きめ位）切ります。

2. 2

   わけぎは、1ｃｍくらいに切ります。

3. 3

   お水を沸かし、スープの素を入れて溶かします。
   そこへ小さく切った鶏肉を入れます。

4. 4

   火が通ったら、塩コショウで味付けする。

5. 5

   わけぎを入れて、溶き卵を糸状に流しいれる。
   卵がふわ～っと浮いてくれば出来上がり。
   最後にもう一度味見して、調整を！