春を先取り！つくしの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つくしは袴を取って、よく洗い、半分に切ります。沸騰したお湯で、3分ほどゆでます。

2. 2

   水切りをし、みりん、しょうゆ、水を入れて、5～10分ほど煮たら出来上がり。

3. 3

   水の量で、味の濃さを調節してください。(醤油によって、味が変わるため)