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卵がとろ~り★絶品かつ丼 レシピ・作り方

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ψ小町ψ
卵とろっとろで、めちゃめちゃうまいよ★
フライパンで簡単にできちゃうので
時間がないときにもオススメです

材料(4人分)

とんかつ
2枚
玉ねぎ
1玉
4個
●だし汁
1カップ
●酒
大さじ4
●みりん
大さじ4
●砂糖
大さじ4
●しょうゆ
大さじ6
ごはん
4人分
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作り方

  1. 1
    とんかつはトースターで温め、食べやすく切っておきます。
    玉ねぎは薄切りに、卵も溶きほぐしておきましょう
  2. 2
    フライパンに●の調味料をすべていれ沸騰したら玉ねぎを入れ、透き通るくらいまで煮ます
  3. 3
    2に、とんかつを並べて入れ
    少し煮たら卵をまわし入れましょう。
  4. 4
    卵が半熟になったら火を止め
    ご飯にのせて出来上がり♪

おいしくなるコツ

卵を入れたら、火を通し過ぎないように気を付けてください。

きっかけ

手抜きしたいときに簡単にボリュームのある料理を

公開日:2011/01/20

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり
料理名
かつ丼

このレシピを作ったユーザ

ψ小町ψ 女の子二人のママです。仕事をしてるので、できるだけ簡単に できる料理を考えてます。ぐ~たらなので(笑) おいしいと言っていただけるとうれしいな~(#^.^#)

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