低脂肪乳で◎カロリーOFF◎「明太クリームスパ」 レシピ・作り方

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トコtokoトコ
ソースはレンジであっという間!低脂肪乳と生クリームを6:4で仕上げました。生クリームも低脂肪を選ぶと更にカロリーオフ◎
みんながつくった数 3

材料(1人分)

パスタ
100~150g
明太子
1腹
生クリーム
40cc
低脂肪乳
60cc
バター(なければマーガリン)
10g
塩、胡椒
少々
刻み海苔
少々

作り方

  1. 1
    明太子は筋を取り除く
  2. 2
    耐熱容器に生クリーム、低脂肪乳、バター、塩、胡椒をしレンジで1分~1分半加熱しよく混ぜる
  3. 3
    パスタを茹でよく湯切りする
  4. 4
    手順3と同時進行で手順2の
    クリームのあら熱が取れたら
    明太子を加えよく混ぜる
  5. 5
    手順4に湯切りしたパスタを加えよく和える。塩分が足りなかったら塩を加え味を調える。
  6. 6
    器に盛り付け、刻み海苔を添えて完成です。

おいしくなるコツ

明太子はソースのあら熱がが取れてから入れてください。火が通り過ぎると見た目も、食感も 悪くなります。

きっかけ

少量の生クリームが余っていたので

公開日:2010/12/16

関連情報

カテゴリ
クリーム系パスタ明太子
関連キーワード
簡単 和風スパ ランチ おもてなし
料理名
明太子クリームスパゲティ

このレシピを作ったユーザ

トコtokoトコ こんにちは★ 子供のお弁当と趣味のケーキをどんどんアップできたらいいなっ!!と思っています。がんばります~

つくったよレポート( 3 件)

2012/05/28 21:10
お店で食べるようなとってもおいしパスタができました♪嬉しいです(^_^)有難うございました!!
おおら
お家で作れば格安ですよね。レポ有難う♪
2012/03/29 20:40
おいしかったです^^ ありがとうございました!!
CokoA
ほんの少しレモン汁を加えるとさっぱり 生クリーム多めでこってりしますよ★レポ有難う♪

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