低脂肪乳で◎カロリーOFF◎「明太クリームスパ」 レシピ・作り方

低脂肪乳で◎カロリーOFF◎「明太クリームスパ」
トコtokoトコ
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ソースはレンジであっという間!低脂肪乳と生クリームを6:4で仕上げました。生クリームも低脂肪を選ぶと更にカロリーオフ◎

材料(1人分)

  • パスタ 100~150g
  • 明太子 1腹
  • 生クリーム 40cc
  • 低脂肪乳 60cc
  • バター(なければマーガリン) 10g
  • 塩、胡椒 少々
  • 刻み海苔 少々

作り方

  1. 1 明太子は筋を取り除く
  2. 2 耐熱容器に生クリーム、低脂肪乳、バター、塩、胡椒をしレンジで1分~1分半加熱しよく混ぜる
  3. 3 パスタを茹でよく湯切りする
  4. 4 手順3と同時進行で手順2の
    クリームのあら熱が取れたら
    明太子を加えよく混ぜる
  5. 5 手順4に湯切りしたパスタを加えよく和える。塩分が足りなかったら塩を加え味を調える。
  6. 6 器に盛り付け、刻み海苔を添えて完成です。

きっかけ

少量の生クリームが余っていたので

おいしくなるコツ

明太子はソースのあら熱がが取れてから入れてください。火が通り過ぎると見た目も、食感も 悪くなります。

  • レシピID:1430000547
  • 公開日:2010/12/16
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カテゴリ
クリーム系パスタ明太子
関連キーワード
簡単 和風スパ ランチ おもてなし
料理名
明太子クリームスパゲティ
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つくったよレポート(3件)

  • おおら
    おおら
    2012/05/28 21:10
    低脂肪乳で◎カロリーOFF◎「明太クリームスパ」
    お店で食べるようなとってもおいしパスタができました♪嬉しいです(^_^)有難うございました!!
  • CokoA
    CokoA
    2012/03/29 20:40
    低脂肪乳で◎カロリーOFF◎「明太クリームスパ」
    おいしかったです^^ ありがとうございました!!
  • だーくねこまんま
    だーくねこまんま
    2010/12/16 11:40
    低脂肪乳で◎カロリーOFF◎「明太クリームスパ」
    明太子と生クリームがよくあいます。おいしかったです。ごちそうさま!

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