柿と昆布でしょっぱ甘♡旬の簡単漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは一口大に切り、柿は約5ミリ幅にスライスする。

2. 2

   ビニール袋へ材料を全部入れて口を閉じ、材料がなじむように袋の上から軽くもむ。袋のまま冷蔵庫に入れ、2時間おいて味をなじませる。

3. 3

   漬けて1時間後に味見を。メーカーによって異なる為、塩昆布は最初10ｇがおすすめ。塩気が足りなければ昆布を足してください。