豚肉の甘味噌だれ　（我が家の味） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉はこしょうをふり、薄力粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉の両面を揚げ焼きする。

3. 3

   鍋に赤味噌・砂糖・酒・みりんを入れ、一煮立ちさせ、甘味噌だれを作る。

4. 4

   肉を器に盛り、甘味噌だれをかけて完成。