クリームシチュー　（我が家の味） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを切り、人参はイチョウ切り、たまねぎは粗みじん、ブロッコリーは小房に分け、じゃがいもは食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   鶏肉は皮をはぎ取り、小さく切って軽く炒めておく。ブロッコリーは茹でておく。しめじも軽く炒めておく。

3. 3

   鍋にバターを入れて熱し、じゃがいも・人参・たまねぎを入れて炒め、水を入れて煮る。

4. 4

   じゃがいもが柔らかくなったら鶏肉・コーンを入れて一煮立ちさせ、更にシチューのルー・牛乳を入れて一煮立ちさせる。

5. 5

   最後にしめじとブロッコリーを入れて混ぜ合わせて完成。