1.鮭は長時間漬け込むとパサパサしますので、あまり漬け込まないようにしてください。 2.焼きすぎてもパサパサして焦げてしまうので注意してください。 3.大根おろしと一緒に、ポン酢をかけても美味しくいただけます。
たまには小洒落た風に！
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