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鶏だし旨塩鍋 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
春菜食堂ϋ ♡
手羽元とたっぷり野菜のスープが絶品の旨塩鍋。
添えた山芋キムチがアクセント♬
材料(19cm鍋人分)
手羽元
3本
ミニ鍋用野菜セット
1袋
★水
500ml
★鶏がらスープの素
大さじ1
★料理酒
大さじ1
★ごま油
大さじ1
キムチ(お薦めは山芋キムチ)
お好きなだけ
粗挽き黒こしょう
少々
刻みネギ
大さじ1
【味変のタレ】
ポン酢
50ml〜
柚子胡椒(チューブ)
2cm
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作り方
1
楽チンデリ
ミニ鍋用野菜セット
・長ネギ ・椎茸
・白菜 ・舞茸
・水菜 ・しめじ
・人参 ・えのき
2
手羽元は骨に沿って切り込みを入れる。
3
レンジ鍋に野菜セット・手羽元・★を入れる。
4
蓋をしてレンジアップする。
600W・15分
5
仕上げに粗挽き黒こしょうをふり刻みネギを散らす。
キムチを添えて。
6
ポン酢に柚子胡椒を入れて味変のタレを作る。
7
鍋にタレを添えて。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
火を使わずに電子レンジでひとり鍋。
公開日:2024/11/18
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手羽元
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春菜食堂ϋ ♡
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添えた山芋キムチがアクセント♬