うどん入り牛肉とキャベツのキムチ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクをスライスする。
   キャベツをザク切りにする。
   長ネギは斜め切りにする。
   舞茸はほぐす。
   ニラは4cm幅に切る。

2. 2

   鍋にごま油・ニンニクを入れてコールドスタート。

3. 3

   香りがたったら牛肉を入れて中火で炒める。

4. 4

   牛肉の色が変わったら、一旦取り出してキャベツを入れて炒める。

5. 5

   キャベツがしんなりとしたら★・うどんを入れて沸騰させる。

6. 6

   沸騰したら弱火にして、長ネギ・舞茸・キムチ・牛肉を戻し入れて煮込む。

7. 7

   長ネギが煮えたらニラをのせて白ごまを散らす。