豚こま切れ肉とポテトの和風しょうゆ焼き★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき、2分ほど水にさらします。

2. 2

   短冊にカットし、耐熱容器に入れて軽くラップをします。700Wの電子レンジで3分ほど温めます。

3. 3

   豚肉のこま切れの大きいお肉をカットし、大きさを揃えます。

4. 4

   薄口しょうゆに味の素、みりんを入れてたれを作ります。

5. 5

   豚肉を強火で炒めます。

6. 6

   豚肉の色が変わったらじゃがいもを入れます。

7. 7

   じゃがいもが割れないように軽くかき混ぜながら炒めます。

8. 8

   豚肉に焼色が付いたら4のたれを加えます。

9. 9

   中火で全体にたれが絡むまで炒めたら出来上がりです。