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簡単おつまみ♡ご飯も進むよ♡長ネギと揚げ玉の卵とじ レシピ・作り方

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Guuママ
5分でできちゃう簡単おつまみᕷ*
しっかり味噌味だからご飯も進むのでご飯に乗せて丼にしても◎
揚げ玉の香ばしさとお味噌の風味が合うんです(*•̀ㅂ•́)و✧

材料(1~2人分)

長ネギ
1/2本
卵(溶きほぐしておく)
1個
☆天かす
大さじ2
☆味噌
大さじ1/2
☆みりん
小さじ1
☆酒
小さじ1
☆しょうがチューブ
2センチ
ごま油
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    長ネギは斜め薄切りにします。
  2. 2
    ☆の材料はよく混ぜ合わせておきます。
  3. 3
    フライパンにごま油をひき、長ネギを入れ、しんなりするまで炒めます。
  4. 4
    弱火にして2を加え、長ネギと混ぜます。
  5. 5
    中火にして、溶き卵を加え混ぜ、卵がお好みの固さになったらできあがりです。
  6. 6
    器に盛って、お好みで刻み海苔を散らしてお召し上がりください♡

おいしくなるコツ

刻み海苔の他にもお好みで小ネギや白ごまなどを散らしても◎

きっかけ

簡単おつまみに。

公開日:2024/10/26

関連情報

カテゴリ
卵とじ簡単夕食朝食の献立(朝ごはん)5分以内の簡単料理簡単おつまみ
関連キーワード
時短 節約 低カロリー ダイエット 簡単 糖質制限 低糖質 ヘルシー おうち居酒屋 天かす ご飯が進む 玉子丼 卵丼 副菜 高タンパク 簡単卵料理 速攻おつまみ
料理名
長ネギの卵とじ、長ネギと天かすの卵とじ

このレシピを作ったユーザ

Guuママ フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡ お酒と白飯が大好きです( *´艸`) 節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡ おつまみ*お弁当*あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧ ☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚ 2022.1.12start

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