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ネギの風味がたまらない♡ズッキーニのねぎ塩だれ焼き レシピ・作り方

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Guuママ
おネギの風味がこんがり焼いたズッキーニに合うんです(*•̀ㅂ•́)و✧
おつまみにもピッタリでビールが進みます♡
仕上げに七味を振ってピリ辛にするのも◎ですᕷ*
みんながつくった数 2

材料(2人分)

ズッキーニ(小さめ)
1本
長ネギ
1/3本
ごま油
大さじ1/2
☆酒
小さじ1
☆塩麹(塩)
小さじ1(小さじ1/3)
☆顆粒鶏ガラスープの素
小さじ1/3
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作り方

  1. 1
    ○ズッキーニはヘタを切り落とし、1センチ程度の輪切りにします。
    ※今回はピーラーで皮を縞剥きにしました。
    ○長ネギはみじん切りにします。
  2. 2
    長ネギと☆の材料を混ぜ合わせておきます。
  3. 3
    フライパンにごま油をひき、ズッキーニを両面軽く焦げ目がつくまでこんがり焼いたら火を止めます。
  4. 4
    2を加え、余熱で混ぜたらできあがりです。
  5. 5
    器に盛ってお召し上がりください♡

おいしくなるコツ

長ネギに火を通したい場合は弱火で絡めてくださいね。

きっかけ

ズッキーニ博士目指してます(ง ・֊・)ง´-

公開日:2024/09/05

関連情報

カテゴリ
ズッキーニフライパンだけでおつまみビールに合うおつまみ簡単おつまみ簡単夕食
関連キーワード
時短 節約 低カロリー ダイエット 簡単 糖質制限 低糖質 ヘルシー おうち居酒屋 美肌 ズッキーニの美味しい食べ方 副菜 やみつきズッキーニ うま塩 やみつき
料理名
ズッキーニのねぎ塩焼き、焼きズッキーニの長ネギ和え

このレシピを作ったユーザ

Guuママ フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡ お酒と白飯が大好きです( *´艸`) 節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡ おつまみ*お弁当*あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧ ☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚ 2022.1.12start

つくったよレポート( 1 件)

2024/09/09 21:51
きょうはこちら♬例のめっちゃ大きいズッキーニ縞々模様にピーラーでむいて大きすぎるから半月で作ってみました♡ねぎ塩だれ食感よくてめちゃめちゃ美味✨素敵レシピ感謝❦
ここなっつん
ここちゃん♪ サウナ入って体重増えてるの笑えた〜水分たくさん取ったんだね! とっても美味しそうに作ってくれてありがと♡あのズッキーニ輪切りじゃ大きすぎだもんね笑

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