にんにくチップのまぐろステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まぐろに塩・こしょうを少し強めに振る

2. 2

   にんにくを薄切りにする。
   フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ弱火で揚げる。こんがり色づいたら、にんにくを取り出す

3. 3

   作り方 1のまぐろをキッチンペーパーで拭いて、フライパンに入れる。
   ぐるっと一周、全部の面に焼き目をつける。
   まぐろを取り出し、アルミホイルに包む

4. 4

   フライパンに、○ の材料を入れて一煮立ちさせる

5. 5

   作り方 3を切り、お皿に盛る。
   作り方 2のにんにくをのせ、作り方 4をかけて完成

6. 6

   にんにくチップとねぎポン酢。
   まぐろに粗びき黒こしょうを振り、にんにくチップをのせて ねぎポン酢をかけるか、つけだれで。
   ねぎポン酢は、刻んだねぎとポン酢にオリーブオイルを少し