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トマト缶不要!子供も食べるセロリ入りミートソース〜 レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
michito
我が家のミートソースです☆
材料(4人分)
合い挽き肉
600g
玉ねぎ
1玉
セロリの葉
3本
しめじ
1/2パック
コンソメ
1かけ
ケチャップ
大さじ8強
ウスターソース
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1.5
作り方
1
玉ねぎ、セロリの葉、しめじはみじん切りにする。
2
オリーブオイルをフライパンに入れて中火で熱し、玉ねぎ、セロリの葉、しめじを投入。合い挽き肉を投入。
3
コンソメ、ウスターソース、ケチャップ投入。
後はぐつぐつ、時々かき混ぜる程度で、30分ほど煮込む。全体に色づいてきたらー
蓋をして、10分以上待てばミートソースの完成。
4
パスタなどにかけて召し上がれ〜
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
煮込み時間を増やして、蓋をして待つことでさらにうまみが増します
きっかけ
ミートソースを簡単に作りたいーと、子供も食べれる野菜もいれて食べれないかと思い作りました
公開日:2024/01/22
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このレシピを作ったユーザ
michito
子をもつ主婦なのに、、簡単でないとやる気にならないので(^_^;)毎日続けられる料理をーそして、家飲みが好きなので、簡単おつまみもできたときに更新できたらな〜と思って、始めました。
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