おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
大豆・豆腐
豆類
その他の豆
レシピ詳細
アプリで広告非表示を体験しよう
甘納豆の求肥 レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
大きなスプーン
元々はもち米玄米や黒糖で作っていて、なめし革の様な色や柔らかさから、牛皮と呼ばれていた。仏教で牛は食べないため、名前が牛皮→牛肥→求肥となったそうです。
材料(10人分)
白玉粉
100g
砂糖
90g
水
180ml
甘納豆
山盛りで大さじ2
片栗粉(打ち粉用)
適量
アプリで広告非表示を体験しよう
作り方
1
耐熱容器に白玉粉、砂糖、水を入れ、軽く混ぜ合わせる
2
600wの電子レンジに1分かける
泡だて器でまぜ、また1分かける
これを何度か繰り返す
3
艶と粘りが出て、求肥の固さになれば出来上がり
4
熱いうちに、甘納豆を混ぜる
5
クッキングシートに多めの片栗粉を敷き、求肥を伸ばす
6
適当な大きさにカットする
側面がくっつくので、片栗粉をまぶす
7
余分な片栗粉を落とす
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お行儀が悪いですが、出来立ての端っこが一番美味しいです。
きっかけ
甘納豆をいただいたので、求肥に混ぜようと思って作りました
公開日:2024/01/12
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
その他の豆
お餅
その他の和菓子
まんじゅう
このレシピを作ったユーザ
大きなスプーン
備忘録として使っているので、レシピを変更することがあります。
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません
おすすめの特集
もっと見る
注目のキャンペーン
ヨーロッパと日本の食材はPerfect Match !ヨーロッパ食材×日本食材レシピコンテスト
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「きゅうり」!>
その他の豆の人気ランキング
1
位
つぶあん こしあん で簡単!水ようかん
2
位
【郷土のおやつ】くじら餅
3
位
簡単! 「三度豆のきんぴら」 ♪♪
4
位
小豆の炊き方(赤飯用)
5
位
ふっくら。冷凍枝豆の塩茹で
6
位
お塩の加減がちょうどいい!豆ご飯
7
位
モロッコ豆の卵とじ
8
位
栄養満点★五目豆
9
位
田舎まんじゅう
10
位
シワシワにならない!塩茹でグリーンピース
その他の豆のカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
お餅
TOP10
その他の和菓子
TOP10
まんじゅう
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
きゅうり
2
位
カレーライス カレールー
3
位
ジャガイモ ニンニク
4
位
ピーマン
5
位
チーズ
6
位
簡単
7
位
青唐辛子
8
位
生湯葉
9
位
ナス
10
位
煮物
関連する献立
節分の余りで!「大豆」が主役の献立
節分で残った福豆を使って☆「大豆入りミネストローネ」献立
縁起の良いお豆で!「ポークビーンズ」献立
もっと見る
公式ファンページ新着レシピ
グルテンフリーの簡単ホロホロクッキー
鮭のムニエル
メロン子と孟宗筍の中華炒め
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ
カプレーゼ風ピザ
昔ながらのオムライス
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする