丸ごとかぶとベーコンのコンソメ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは、葉を切り落とし、皮をむき、5㎜幅のいちょう切りにする。
   かぶの葉は、2cm幅に切る。

2. 2

   ベーコンは2cm幅に切る。

3. 3

   フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを敷き、ベーコンを炒め、色が変わったら、かぶの葉を炒める。

4. 4

   かぶの葉がしんなりしてきたら、かぶを加えて炒め、焼き色が付いたら、コンソメと塩コショウで調味し、火からおろす。

5. 5

   お皿に盛り付け、黒コショウをかけたら完成