野菜たっぷり！白菜もナスもとろとろ〜春雨炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は3センチ程に、ナスは乱切りにする。にんじん、玉ねぎ、きのこは好きな大きさに切る。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。火が通ってきたら野菜を入れ、炒める。

3. 3

   具材が1/3ほど浸かるくらいの水を入れる。

4. 4

   春雨を水に浸かるようにして入れたら、味覇としょうゆも入れ、6〜7分煮る。

5. 5

   野菜が柔らかくなり、白菜やナスがとろとろになっていれば、中華調味料で味をととのえる。

6. 6

   最後に水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら完成！