もちもちっまんまるなフライドポテト〜 レシピ・作り方

もちもちっまんまるなフライドポテト〜
  • 約15分
yuiのお菓子日記♡
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サクサクよりかはもちもちなフライドポテトのレシピです!お弁当やおやつにピッタリですよー!

材料(4人分)

  • じゃがいも大きめ 4個
  • ☆牛乳 大さじ4
  • ☆片栗粉 大さじ4
  • ☆砂糖 大さじ1弱
  • ☆塩 小さじ2分の1

作り方

  1. 1 じゃがいもを洗い、皮をむいたら大きめの1口大に切り、耐熱ボウルに入れ600wで7分チンする。まだかためだったら1分ずつ増やす。
  2. 2 フォークでなめらかになるまで潰し、☆を加えて混ぜる。
  3. 3 手で1口サイズの丸の形にし170℃の油できつね色になるまで揚げたら完成!

きっかけ

もちもちなフライドポテトを作りたかったので

  • レシピID:1420023140
  • 公開日:2023/03/27
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