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砂肝のカレー唐揚げ レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
春菜食堂ϋ ♡
スパイシーな唐揚げはお酒のアテに最高です♬
材料(2人分)
砂肝
5対
★料理酒
大さじ1
★カレー粉
大さじ1
★ニンニク(チューブ)
小さじ1
★黒こしょう
少々
片栗粉
大さじ3
揚げ油
深さ3cmくらい
作り方
1
砂肝のコブを切り離して、切り込みを2〜3本入れて半分に切る。
2
袋に砂肝・★を入れる。
3
よく馴染ませて冷蔵庫で一晩寝かせる。
4
片栗粉をまぶす。
5
170度の油でカラッと揚げる。
6
キッチンペーパーで油を切る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大好きな砂肝アレンジ。
公開日:2023/03/24
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春菜食堂ϋ ♡
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