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時短“手羽元と卵と厚揚げのさっぱり煮” レシピ・作り方

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鶏肉大好き主婦
圧力鍋を使って時短に‼︎
他にキノコ類など入れても美味しいです!
みんながつくった数 2

材料(2〜4人分)

500〜800ml
2〜4個
手羽元
5〜15本
厚揚げ
2〜4個
★しょうゆ
大さじ3
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ3
★砂糖
大さじ1
★水
大さじ2
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作り方

  1. 1
    水を沸騰させ、ゆで卵を作ります
    約7分くらい 半熟が好みの方は少し短めに
  2. 2
    ★の調味料を圧力鍋に入れ混ぜたら手羽元・ゆで卵・厚揚げを入れ約10分煮込みます
  3. 3
    10分経ってタイマーが鳴ったら排気を行って蓋を開け、3分ほど煮込みます※お持ちの圧力鍋によってやり方が違います
  4. 4
    味見をし大丈夫そうだったら完成です!

おいしくなるコツ

排気した後の煮込みをしっかりするとより美味しくなります!

きっかけ

鶏肉料理を増やしたくて、いつもは使わない部位を食べてみたくなったからです!

公開日:2022/09/08

関連情報

カテゴリ
手羽元簡単鶏肉料理その他の鶏肉鶏肉のさっぱり煮
関連キーワード
圧力鍋 簡単 さっぱり煮 手羽元
料理名
時短“手羽元と卵と厚揚げのさっぱり煮”

このレシピを作ったユーザ

鶏肉大好き主婦 大人気レシピからアレンジまで幅広く作り方をご紹介します‼︎ ぜひ気になったら作ってみてください‼︎

つくったよレポート( 2 件)

2024/10/12 15:50
ご馳走さまです♪
AYUママ
コメントありがとうございます♪
2022/10/08 13:43
参考にさせて頂きました!ご馳走さまでした☆
やっすん
参考にしてくださりありがとうございます(๑˃̵ᴗ˂̵) とても美味しそうです☻

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