ふきの生姜煮 レシピ・作り方

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西野シオン
作り置きおかず

材料（2人分）

ふき（下処理済み）
10本
○水
150ml
○生姜のすりおろし
小指大
○酒
大さじ1
○砂糖
少々
○ほんだし
小さじ1/2
○桃屋のつゆ
大さじ1
○塩
少々
かつお節
少々

作り方

  1. 1
    ふきは4㎝位に切る。
    鍋に○ の材料を入れる。
    沸いてきたら、ふきを入れる。
    落とし蓋をして10分位煮込む
  2. 2
    器に盛り、かつお節をかけて完成
  3. 3
    こちらが定番の蕗の油炒め
    豚しゃぶ肉をちょっぴり入れました
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

頂いた蕗で油炒めともう一品

公開日：2022/06/06
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ふきの煮物生姜（新生姜）ふき

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