簡単パスタ♡豚こまと春キャベツ和風のペペロンチーノ レシピ・作り方

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Guuママ
春キャベツの優しい甘みと豚肉の旨みが美味しい♡
味付けは塩こんぶを使ってさっぱり和風のペペロンチーノです(๑•̀ㅂ•́)و✧
みんながつくった数 3

材料(2人分)

パスタ
200g
春キャベツ
150g
豚こま肉
150g
オリーブオイル
大さじ1
鷹の爪(輪切り)
2本分
にんにく(みじん切り)
ひとかけ
塩こんぶ
12g
大葉
5~6枚

作り方

  1. 1
    パスタは表示の時間より少し短めに茹でます。
  2. 2
    ○キャベツは食べやすい大きさのザク切りにします。
    ○大葉は千切りにします。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくと鷹の爪を炒めます。
    香りがたったら、豚こま肉を加え、色が変わるまで炒めます。
  4. 4
    キャベツを加え、少ししんなりするまで炒めます。
  5. 5
    塩こんぶとパスタの茹で汁(大さじ3)、茹であがったパスタを加え、中火出ざっと混ぜ合わせたらできあがりです。
    (味をみて薄ければお塩で調整してください)
  6. 6
    器に盛って大葉を散らしてお召し上がりください♡

おいしくなるコツ

キャベツは火を通しすぎない方が歯ごたえがあって美味しいです♡

きっかけ

春キャベツのパスタが食べたくて♡

公開日:2022/03/20

関連情報

カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉和風パスタオイル・塩系パスタペペロンチーノキャベツ
関連キーワード
簡単 時短 低カロリー ダイエット 節約 春キャベツ ヘルシー おうちパスタ 和風ペペロンチーノ おうちカフェ 塩昆布 塩昆布パスタ 簡単パスタ 春パスタ
料理名
キャベツと豚肉の塩昆布パスタ、春キャベツのパスタ

このレシピを作ったユーザ

Guuママ フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡ お酒と白飯が大好きです( *´艸`) 節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡ おつまみ*お弁当*あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧ ☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚ 2022.1.12start

つくったよレポート( 1 件)

2022/10/06 17:09
Guuママさん、こんにちは♪春キャベツではありませんが、ピリッと辛味が効いててとても美味しくいただきました♪レシピありがとうございました(˶ᵔ ᵕ ᵔ˶)
mint✩(返レポお休み中)
mint☆さん、こんにちは♪ もちろん普通のキャベツでOKです♡ いつもとっても美味しそうな嬉しいレポ感謝です(ㅅ´ ˘ `) お口に合ってよかった~♬

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