すぐできる♡エリンギとわかめの中華スープレシピ・作り方

Name: すぐできる♡エリンギとわかめの中華スープ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: エリンギ 1/2パック; 乾燥わかめ 大さじ1; ☆水 400cc; ☆顆粒鶏ガラスープの素 小さじ2; ☆醤油 小さじ1; 塩 少々; こしょう 少々; 白炒りごま 少々

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約10分
100円以下

Guuママ

エリンギとわかめを使ったあっさりとした中華スープですᕷ*
こってり料理の時にどうぞ♡
少しこってりさせたい場合は仕上げにごま油を少々回しかけてもd(≧▽≦*)

みんながつくった数 6件

材料（2人分）

エリンギ: 1/2パック

乾燥わかめ: 大さじ1

☆水: 400cc

☆顆粒鶏ガラスープの素: 小さじ2

☆醤油: 小さじ1

塩: 少々

こしょう: 少々

白炒りごま: 少々

作り方

1

エリンギは石づきを切り落とし、横半分、縦半分に切ってからミリ薄切りにします。
2

お鍋に☆の材料を入れ煮立ったら、1と乾燥わかめを加え、火が通るまで軽く煮ます。
塩、こしょうで味を整えたらできあがりです。
3

器に盛って白炒りごまをふりかけてお召し上がりください♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あっさりスープなので、お好みでごま油を少々回しかけてもOKです。

きっかけ

こってり中華のメインに合う、あっさりとしたスープにしたかったので♡

公開日：2022/03/17

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このレシピを作ったユーザ

Guuママフレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡ お酒と白飯が大好きです( *´艸`) 節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡ おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧ ☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚ 2022.1.12start