鶏むね肉柔らか♡鶏むね肉で串なしねぎま(塩味) レシピ・作り方

Name: 鶏むね肉柔らか♡鶏むね肉で串なしねぎま(塩味)
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏むね肉 1枚; 長ネギ 1本; ☆酒 大さじ1; ☆マヨネーズ 大さじ1; ☆にんにくチューブ 小さじ1; ☆しょうがチューブ 小さじ1; ☆顆粒鶏ガラスープの素 小さじ2; 片栗粉 大さじ2; ごま油 小さじ2

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約10分
300円前後

Guuママ

串なしだけどねぎまでお酒もご飯もすすんじゃう( *´艸`)
鶏むね肉のふんわり柔らかは感動モノᕷ*.
ドーンと焼鳥丼にするのもおすすめ♡

みんながつくった数 10件

材料（2人分）

鶏むね肉: 1枚

長ネギ: 1本

☆酒: 大さじ1

☆マヨネーズ: 大さじ1

☆にんにくチューブ: 小さじ1

☆しょうがチューブ: 小さじ1

☆顆粒鶏ガラスープの素: 小さじ2

片栗粉: 大さじ2

ごま油: 小さじ2

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作り方

1

鶏むね肉は皮を取り、1口大のそぎ切りにしビニール袋に入れ、☆の材料を入れて揉みこみ、10分程おきます。
10分経ったら片栗粉を入れてシャカシャカ振ってまぶします。
2

長ネギは3～4センチに切ります。
3

フライパンにごま油をひき、1を入れ両面こんがり焼き色が付くまで焼きます。
※ザバーっと入れずに1つずつタレを軽く落とすようにして入れます。
4

長ねぎを加え油がまわるように軽く炒めたら、弱火にし、蓋をし2分蒸し焼きにして火を通したらできあがりです。
5

器に盛ってお召し上がりください♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

○漬け込む時間は長くなっても問題なしです。 ○お好みでお塩や黒こしょうを振りかけたり、柚子こしょうをつけてもおいしいです♪

きっかけ

焼き鳥が食べたいなーと思ったけど、やっぱりくしに刺すのはめんどうなので、串なしねぎまになりました( *´艸`)

公開日：2022/02/12

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このレシピを作ったユーザ

Guuママフレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡ お酒と白飯が大好きです( *´艸`) 節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡ おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧ ☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚ 2022.1.12start