梅ひじきのポテトサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
じゃがいもは角切りにして透明になるまで8分程茹でる。
梅ひじきを粗く切る。
じゃがいもが熱いうちに梅ひじきと混ぜる。
じゃがいもを潰す -
2
きゅうりを刻み水分を切る。
今回は漬物を使って時短です。
じゃがいもが冷めたら、きゅうり・マヨネーズを混ぜて完成。
塩味があるのでマヨネーズだけにしました
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