山わさびとかつお節の和風ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもは1㎝角、人参は5㎜角に切る。
鍋にじゃがいも・人参・水（材料外）を入れて10分程茹でる。
楊枝を刺して柔らかくなったらざるにあげる。
玉ねぎは薄切りにして水にさらす -
2
ボールにじゃがいも・人参・かつお節を入れる。
かつお節は手で揉んで細かくして入れる
-
3
作り方 1の玉ねぎを水分を切って加える。
マヨネーズを入れる
-
4
食べる直前に山わさび・塩を入れて混ぜる。
山わさびが醤油漬なので塩は最後に調整します。
器に盛り完成
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