鶏もも肉のレモンバターソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1口サイズに切ったもも肉に、塩こしょう・小麦粉を薄くまぶしたら、皮を下にしてフライパンに並べ火をつけます。

2. 2

   触らずじっくり焼いている間に、タレの準備していきます。

3. 3

   両面がカリッと焼けたら、余分なあぶらをふき取って真ん中をあけ、マーガリン、レモン汁、砂糖を入れ少し煮詰めます。

4. 4

   仕上げに、全体にタレをからませたらスライスのレモンをそえて、キャベツと一緒に盛り付けて完成です。