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パプリカのピクルス レシピ・作り方

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3マリム3
簡単にできるパプリカのピクルスです。

材料（2人分）

パプリカ
1個
塩
ひとつまみ
砂糖
少々
酢
大さじ1
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作り方

  1. 1
    パプリカを3×1.5cmくらいに切る。
  2. 2
    耐熱容器に材料を全て入れ、600Wのレンジで1分加熱する。
  3. 3
    冷蔵庫で2時間くらい半日から1日おく。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酢を加熱することで酸味が柔らかくなります。

きっかけ

ピクルスの液は量が多くいつも捨てるのが勿体ないなぁと思っていたので、液が少なくてもできる方法を考えました

公開日：2021/08/19
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関連情報

カテゴリ
パプリカピクルス

このレシピを作ったユーザ

3マリム3 調理時間は長いけどほったらかし料理を作ることが多かったです。子供が出来てからは時間がないのでパパっと作れるものを勉強中。オーガニック好きです。

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