作り方
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- 1
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- フライパンに 鯵を入れ 油を鯵が浸かるまで入れ 中火で13〜14分揚げます(途中裏返してください)
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- 2
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- 揚げてる間に玉ねぎ にんじん ピーマンを細切りにします
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- 3
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- 調味料を全てボールに入れ ②の野菜を入れ混ぜときます
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- 4
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- 図くらいに上がったら タッパに鯵 ③を入れ 蓋をして 冷蔵庫で冷やします
おいしくなるコツ
好みですが 半日くらい置いた方が美味しく頂けます
レモンは スライスして野菜に混ぜたら 美味しいです
今回は無かったので 液体を使いました
きっかけ
昔から食べてる南蛮漬けです
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