アスパラのしっぽキムチ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラの選別の時に出る切り落としの部分です。
   皮は厚めにむく。
   水を沸かして沸騰したら○・アスパラを入れて4分程茹でる。
   楊枝などを刺して中まで通ったら、ざるにあげて粗熱を取る

2. 2

   作り方 1のアスパラとキムチの素をポリ袋に入れて揉み込む

3. 3

   1〜2日程漬けて完成。
   
   茹でてめんつゆに漬けたり・天ぷらにしても美味しいそうです