簡単！豚こま肉と椎茸のオイマヨ炒め♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉は広げて大きい物は一口大に切り、塩胡椒で下味を付けて片栗粉をまぶしておく。

2. 2

   椎茸は傘の部分は好みの厚さに切り、軸の部分は斜め切りにしておく。
   
   薬味ねぎは小口切りにしておく。

3. 3

   中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚こま肉を炒めていく。
   
   豚こま肉に8割型火が通ったら椎茸の傘部分と軸部分の両方を加えて炒め合わせる。

4. 4

   椎茸がしんなりしてきたら★の調味料を加え、全体に味が馴染む様に炒め合わせる。

5. 5

   全体に味が馴染んだら皿に盛り付けて最後に上から薬味ねぎをふりかけて完成。