赤味噌で自家製コチュジャン風レシピ・作り方

Name: 赤味噌で自家製コチュジャン風
Total time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: ★赤味噌 大1・1/2; ★砂糖 大1; ★醤油 小2; ★豆板醤 小1/2; 水 大1

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5分以内
100円以下

おうち料理愛好家mamayumi

赤味噌でコクのあるコチュジャン風に♪

材料（3人分）

★赤味噌: 大1・1/2

★砂糖: 大1

★醤油: 小2

★豆板醤: 小1/2

水: 大1

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作り方

1

★を全て一緒にしてしっかりと混ぜ合わせる。
2

水を加えて練り状になるまで混ぜ合わせたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆板醤でお好みの辛さに。

きっかけ

コチュジャンがなかったので。

公開日：2021/03/20

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得