ヘルシー☆生姜たっぷりひじきのデリ風サラダ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきを戻します。
   乾燥ひじきをたっぷりの水と共に耐熱のタッパーに入れて30分くらいおきます。柔らかくなったら、ザルに入れしっかり水分を切ります。

2. 2

   具を準備します。大豆は冷凍をつかうばあいは解凍しておきます。野菜類は３センチくらいの長さの太めの千切りに、生姜はすりおろしておきます。

3. 3

   水を切った①を耐熱タッパーにいれ、ふんわりとラップをして、レンジで加熱します。（600w4分目安）
   ※ひじきが跳ねる可能性があるので気をつけてください

4. 4

   ③をレンジから取り出したら軽く混ぜて水分を飛ばしてください。（水分がたくさん残っていたら、もう一度ザルに入れて水分を切って下さい）

5. 5

   ④に大豆と切った野菜類、生姜、ポン酢、バルサミコ酢、ごまを入れてよく混ぜたら完成です♪
   少し冷蔵庫で冷やすと味が馴染みます。