簡単でうまうま栄養補給●アボカド味噌どんぶりレシピ・作り方

Name: 簡単でうまうま栄養補給●アボカド味噌どんぶり
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: ごはん お茶碗1杯～; アボカド 2分の1; ●他お好みの食材。おすすめ例↓; 煮戻したひよこ豆やレンズ豆 100ｇくらい; 水を切った豆腐 3分の1丁(100gくらい); 納豆 1パック; すりおろし人参や玉ねぎなど 5分の1くらい; 刻んだキャベツやレタス 1枚～; ＊タレ材料; ＊味噌 大さじ2分の1くらい; ＊醤油 大さじ1くらい; ＊みりん 大さじ1くらい; ＊塩コショウ 少々～お好みで; ＊あれば、ジンジャーやガーリックパウダー ２，3ふり～お好みで; ＊もしくは、すりおろし生姜やニンニク ひとかけ; ●あれば亜麻仁油やヘンプシード等のオイル 小さじ1～

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sa¡ka〔ぐーたら節〕

●ズボラでもおいしくしっかり栄養補給
●おかずがなくても食べ応え
●家にある調味料でおいしく
●丼で洗い物も少なく

材料（1人分）

ごはん: お茶碗1杯～

アボカド: 2分の1

●他お好みの食材。おすすめ例↓

煮戻したひよこ豆やレンズ豆: 100ｇくらい

水を切った豆腐: 3分の1丁(100gくらい)

納豆: 1パック

すりおろし人参や玉ねぎなど: 5分の1くらい

刻んだキャベツやレタス: 1枚～

＊タレ材料

＊味噌: 大さじ2分の1くらい

＊醤油: 大さじ1くらい

＊みりん: 大さじ1くらい

＊塩コショウ: 少々～お好みで

＊あれば、ジンジャーやガーリックパウダー: ２，3ふり～お好みで

＊もしくは、すりおろし生姜やニンニク: ひとかけ

●あれば亜麻仁油やヘンプシード等のオイル: 小さじ1～

作り方

1

＊のタレの材料(味噌大さじ2分の1、醤油・みりん各大さじ1、塩コショウ、生姜・にんにくすりおろし等)を混ぜておきます。
2

ごはんをどんぶりに入れ、食べやすく切ったアボカド、入れたい食材を乗せます。

今回はひよこ豆を入れています。
3

タレをまんべんなくかけて完成です。

・アマニ油やヘンプシードオイル等のオイルをかけるのもおすすめです。
・ココナッツチップやゴマをトッピングするのもおいしいですよ。
4

こちらは豆腐や海苔、アルファルファ、すりおろし野菜など。
ズボラでもおいしくお野菜も摂れます。
ぜひお好みでいろいろ乗せてみてください。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

●ヘンプシードナッツや、キヌアやアマランサスを加えると栄養もUPでおすすめです。 ●質の良い調味料を使う事で、シンプルでも美味しく健康的なタレができます。

きっかけ

忙しくても簡単に栄養も摂れるメニューを。

公開日：2021/02/16

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このレシピを作ったユーザ

sa¡ka〔ぐーたら節〕ﾋﾞﾊﾞ♥ズボラ飯。主に、かんたん健康レシピ、アレルギーフリー、グルテンフリー、ヴィーガン、砂糖不使用スイーツ等を紹介。食生活は心にも体にも影響がありますが、忙しかったり面倒だったりで、なかなか気にとめれない人も多いかと思います。参考になれれば幸いです。無理せず楽しく。美容と健康はシンプルな事。ちなみにヴィーガンではないですが実際ほぼ菜食。食べる事自体は悪いとは思ってません。