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豚ひれカツ レシピ・作り方

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ねこちゃんダイスキ
ひれ肉がブロックで安かったので。

材料(3人分)

豚ひれ肉ブロック
600g
小麦粉
大4くらい
パン粉
大8くらい
1個
塩こしょう
少々
揚げる用油
肉が浸るくらい
付け合わせのレタス
6枚くらい
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作り方

  1. 1
    1~1.5cmくらいの和切りにして、塩こしょうします。
  2. 2
    小麦粉、卵、パン粉をつけます。。
  3. 3
    170~180度の油で両面揚げ焼きにしたら、油をきります
  4. 4
    付け合わせのレタスと一緒に盛り付ければ完成です。

おいしくなるコツ

同じ厚みになるように、肉を切ってください。

きっかけ

ひれ肉がブロックで安かったので。

公開日:2021/02/17

関連情報

カテゴリ
豚ヒレ肉豚ヒレブロック・かたまり肉

このレシピを作ったユーザ

ねこちゃんダイスキ 料理が苦手、だけど家族には喜んでもらいたい。日々、時短で簡単にできるメニューを考えています。 私が作れる料理は、誰でも挑戦できると思います。

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