MIXきのこ焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- 焼きそば麺 1袋
- 小ねぎ（小口切り） 少量
- お好みのきのこ 100g
- お好みソース 大1・2/1
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
- ごま油 適量
作り方
-
1
今回は、椎茸とエリンギ、舞茸を使用。
石づきを取り除き、椎茸は薄くスライス、エリンギは短冊切りに、舞茸は手で割く。 - 2 フライパンにごま油を入れ、焼きそば麺をほぐしながら加熱したら1を加えて炒め合わせる。
- 3 お好みソースで味付けをしたら塩で味を整えて黒こしょうを振り、器に盛り付けて小ねぎを振ったら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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