お弁当にも♪かぶの葉としめじのスパニッシュオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶの葉は洗って刻む。

2. 2

   しめじは石突を切り、ほぐす。気になる人はさっと洗ってくださいね。

3. 3

   ボウル に卵をときほぐし、牛乳、塩、こしょうを加える。

4. 4

   フライパンにオリーブオイル小さじ1杯を熱し、1と2を炒める。

5. 5

   3と合わせ、フライパンに残りのオリーブオイルを熱して戻し入れ、かき混ぜながら半熟状に火を通す。

6. 6

   蓋をして、3〜4分弱火で焼く。

7. 7

   フライパンの上にお皿をかぶせ、ひっくり返す。熱いので気をつけてください。