鶏肉と白菜だけで☆鍋風あごだしスープレシピ・作り方

Name: 鶏肉と白菜だけで☆鍋風あごだしスープ
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 鶏むね肉（皮付き） 1枚; 白菜 1/6個; 水 800ml; あごだしパック 1袋

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約15分
300円前後

おうち料理愛好家mamayumi

あごだしですっきりと♪

材料（4人分）

鶏むね肉（皮付き）: 1枚

白菜: 1/6個

水: 800ml

あごだしパック: 1袋

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作り方

1

鶏むね肉は食べやすいサイズにカット、白菜は芯は1センチ幅に、葉はざく切りに。
2

鍋に水とあごだしパック、1を入れて白菜の芯が柔らかくなるまで煮込んだら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏むね肉は皮付きのものを使用。

きっかけ

寒い日のスープに。

公開日：2021/01/19

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得