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牛バラ肉のガーリックケチャップ焼き レシピ・作り方

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おうち料理愛好家mamayumi
簡単な調味料で焼くだけで男子ウケ一品!

材料(2人分)

牛バラかたまり
250g
★ケチャップ
大3
★醤油
大1
★砂糖
小1
★にんにくすりおろし
1片
塩こしょう
少々
小麦粉
適量
オリーブオイル
適量
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作り方

  1. 1
    牛バラ肉を食べやすいサイズにカットし、塩こしょうを振って小麦粉をまぶす。
    ※今回は2センチ幅の3〜4センチ角ぐらい
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れ、1を表面に焼き色がつくまで焼く。
  3. 3
    ★を混ぜ合わせたものを加えてしっかりと全体に絡ませながら焼き付けたら完成。

おいしくなるコツ

★を加えたら絡ませて、焼き付けるように。

きっかけ

オシャレでボリュームのお肉料理を。

公開日:2021/01/12

関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用簡単夕食パーティー料理・ホームパーティ簡単おもてなし料理牛バラ肉

このレシピを作ったユーザ

おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得

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