作り方
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- 1
- 小さめの鍋に☆と穴を開けた鶏むね肉を入れて沸騰したら2〜3分ほど煮る。
※鶏むね肉が全て水に浸からない場合は水を足して。
※今回は16センチの無水鍋を使用。
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- 2
- 沸騰したまま蓋を閉めたら、火を消して粗熱が取れるまで放置する。
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- 3
- ★を耐熱皿に入れラップをかけてレンジ600wで1分加熱し混ぜ合わせる。
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- 4
- 2を薄くスライスして、3を上からかけたら完成。
※中まで火が通っていなければ再び加熱
おいしくなるコツ
鶏むね肉は箸やフォークを刺して全体に穴を開けて加熱。
セロリで香味ソースに。
※手順1の変更（2021/3）
きっかけ
茹で鶏アレンジ。
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